La saison des piques-niques

Les beaux jours arrivent avec leurs bains de soleil, leurs déjeuners sur l’herbe ou leurs départs en vacances/week-end. Adieu sandwich rosette-cornichon, rillettes d’oie et quiche lorraine ! Je vais donc proposer à partir d’aujourd’hui des recettes adaptables pour ces évènements printaniers et estivaux, à glisser dans la glacière et qui épateront, je l’espère, vos convives sur plaid !

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Entre les préparations, n’oubliez pas de privilégier des légumes et des fruits frais à croquer tels quels, c’est toujours un régal. Il seront l’occasion de partager des moments sympathiques comme ici avec l’écossage des fèves. Et quand la pluie est au rendez-vous, comme jeudi dernier, j’aime improviser un pique-nique dans le salon, pour la joie de tous !

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À vous de faire appel à votre imagination pour ré-inventer la classique salade de riz, il suffit simplement parfois de modifier la composition de la vinaigrette pour donner du peps.

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Il ne vous restera plus qu’à prendre vos lunettes de soleil et à cueillir la dolce vita qui s’offre à vous.

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