Quinoa-lentilles-avocat façon taboulé (gluten & dairy free/vegan)

Une salade complète et fraîche pouvant constituer un plat principal pour les petits mangeurs, ou une belle entrée. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter du persil à la salade. Vous ne verrez jamais de persil dans mes recettes. Je précise la raison ci-dessous. Le persil…

Fondant coco-pommes (gluten&dairy free/vegan)

L’impro totale quand tu apprends à 20h qu’il faut faire un gâteau pour la vente du lendemain, à l’école ! Et bien-entendu, il n’y a plus d’oeuf au frais… C’est arrivé ce soir… J’adore les soirées “marathon” ! Pour un petit moule à cake :…

La Recyclerie : l’avis de Solène

Je l’ai régulièrement écrit sur la page FB des Petits Zestes Santé : je souhaite constituer un annuaire collaboratif afin de répertorier les restaurants, les hôtels, les B&B, les centres de vacances, les chambres d’hôtes, etc… proposant une cuisine gluten & dairy free, en France…