Chantilly vegan

Je n’ai pas pris de photo, je le ferai lors d’une prochaine préparation ! Pour 50cl d’eau de cuisson des pois chiches, prévoir environ 30g de sucre glace ou 2 c. à soupe de sirop d’érable. Monter au batteur l’eau de cuisson jusqu’à obtention d’une…

Pois chiches party !

3 propositions avec une bonne poignée de légumineuse ! Je recommande d’acheter les pois chiches en vrac : économie et écologie deviennent amis 🙂 , vous en trouverez facilement en magasins bio. Chez nous, nous les conservons dans de grands bocaux en verre : anciens…