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Sweet corn bread (gluten & dairy free)

Envie d’une tartine de pain pour le goûter ? Voici une recette express ! Ingrédients : 1 oeuf 40g de sucre non raffiné 250ml de crème d’amande 150g de farine de maïs 20g d’arrow-root 50g de fécule de maïs 1 sachet de levure sans gluten…

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Cake sarrasin-citron-pavot

Pour commencer, munissez-vous d’un (voire de deux) pot de yaourt vide ! Ingrédients : 2 oeufs 60g de purée de pommes 1 1/2 pot de sucre non raffiné 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger 1/2 pot de jus de citron 1/2 pot de…

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Salade rose aux pommes de terre-betteraves-radis (gluten&dairy free)

Image appartenant à l’auteure Ingrédients pour 4 personnes : environ 12 pommes de terre (en fonction de leur taille) 2 à 3 betteraves cuites 1 poignée de radis rose Quelques cornichons Ciboulette ou aneth (facultatif) 4 oeufs 1 échalote vinaigrette : huile de colza, huile…

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Galette de Marthe, oui, mais Gluten & Dairy free !

Le goûter, vous l’aurez compris, est une institution chez nous et un vrai moment de fête et de plaisir !! Aujourd’hui, c’est une galette préparée à six mains, inspirée par une recette rapide qui me vient de ma grand-mère Marthe. Pour 3 personnes : 3…

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Chocolat chaud vegan (gluten & dairy free/vegan)

  L’humeur des vacances est au cocooning et à la gourmandise. Rien de tel qu’un bon chocolat chaud pour le quatre-heure, à siroter en regardant la pluie ruisseler sur les carreaux. Pour 4 mugs environ : 400 ml de lait d’amande 1 c. à soupe…

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Gâteau-mousse chocolat châtaigne (gluten & dairy free)

  Une envie soudaine de préparer un gâteau pour le goûter. Un petit tour sur mon Pinterest @Marie and Bulle et mon dévolu gustatif s’est jeté sur une recette de aime-mange. Je n’ai pas tout à fait respecté les consignes à la lettre… 😉 Ingrédients :…

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Crêpes Mariette (gluten & dairy free)

Je fais dans l’originalité ce soir ! Une énième recette de crêpes de blogueuse : celle-ci fonctionne très bien et bonne avec ça ! C’est une totale création, soyez donc indulgents si elle n’est pas à votre goût. Et comme pour toutes mes propositions, à…

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Baking Bad, une série LPZS, gluten free & dairy free !

Je ne vais pas vous laisser mariner plus longtemps : je concocte Baking Bad, une longue (enfin, j’espère courte -pour vous et pour mon exigence-) série de recettes aux moches photos. Vous aurez le loisir d’apprécier la qualité de cette future série prise à l’i-pad,…

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Soupe tomates-carottes (gluten&dairy free/vegan)

  Pour 4 personnes : environ 10 petites carottes 3 tomates moyennes 200ml de tomates concassées huile d’olive sirop d’érable 1 bouillon de légumes bio et sans gluten (j’ai une version vegan dans mes placards) cumin curcuma paprika sel Commencer par monder les tomates. Monder…

Cake aubergine-tomate-olive (gluten & dairy free)

Ça m’a terriblement manqué de ne pouvoir poster cet été, j’ai plusieurs recettes de retard et actuellement, difficile pour moi de cuisiner comme je le souhaiterais car notre cuisine est peu fonctionnelle en attendant les travaux et je me retrouve avec le défi quotidien de…